蒸熏爐，熏烤爐，風(fēng)干爐，蒸熏烤爐 ( 統(tǒng)稱(chēng)煙熏爐 ) 。該產(chǎn)品內(nèi)外爐體全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，爐體潔凈
，光彩照人，保證肉制品生產(chǎn)無(wú)污染，完全符合食品衛(wèi)生的要求，是肉類(lèi)制品生產(chǎn)廠家必備設(shè)備。該產(chǎn)品填補(bǔ)了沒(méi)
有鍋爐不能使用蒸熏爐的空白。
該產(chǎn)品具有烘烤、蒸煮、煙熏等功能，對(duì)保護(hù)環(huán)境起了推動(dòng)作用，并且耗電量低，其成本僅為燒煤的 60% 。
操作簡(jiǎn)單易掌握。
煙熏爐特點(diǎn)：
1) 鄭州玉祥機(jī)械的系列煙熏爐采用獨(dú)特的 H-TRANSFORM 氣流技術(shù)，氣流水平運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)的方向可以交替變化。
2) 玉祥系列煙熏爐更一致的氣流運(yùn)動(dòng)，充分保證上下層產(chǎn)品處理得一致性。
3) 強(qiáng)制排風(fēng)功能，大大加快產(chǎn)品干燥進(jìn)程，縮短加工時(shí)間。
4) 縮小平鋪產(chǎn)品堆放的層間距離，提高加工能力。
5) 適用于香腸、培根、魚(yú)片、雞腿、雞翅、鴨脖子、牛肉干、豆腐干、豆腐皮、豆腐塊等懸掛和平鋪類(lèi)產(chǎn)品的加
工。
6) 具有蒸煮、干燥、發(fā)紅、煙熏、烘烤等功能，根據(jù)不同需求，也可以增加冷熏、噴淋等選配功能。
7) 可以選配多種發(fā)煙器形式。
a) 鋸末發(fā)煙器外置式木粒發(fā)煙器
b) 內(nèi)置式門(mén)體木粒發(fā)煙器
c) 液體發(fā)煙系統(tǒng)
8) 控制系統(tǒng)種類(lèi)有 :
a) 基于普通繼電器邏輯開(kāi)發(fā)的控制系統(tǒng) , 特點(diǎn)是成本低 , 易維護(hù)
b) 基于可編程技術(shù)開(kāi)發(fā)的 HiHi 控制系統(tǒng)
c) 基于 PC 技術(shù)的控制系統(tǒng)，配合觸摸屏界面，為方便、有效管理控制加工過(guò)程提供了有力的保障。
9) 您可以按照您的產(chǎn)品要求編制個(gè)性化的工藝，靈活調(diào)整生產(chǎn)過(guò)程，記錄詳細(xì)的工藝過(guò)程參數(shù)，中央監(jiān)控、遠(yuǎn)程
診斷和維護(hù)。
10) 可以選擇多種加熱方法
a) 蒸汽加熱
b) 電加熱 ( 推薦優(yōu)先選用 )
c) 導(dǎo)熱油加熱
d) 天然氣體加熱
11) 箱體結(jié)構(gòu)易拆洗，并配備高效自動(dòng)清洗系統(tǒng)，清洗程序可以在控制系統(tǒng)中設(shè)定。
12) 采用模塊化箱體結(jié)構(gòu)，排布形式靈活。
13) 可以單方向進(jìn)出推車(chē)，也可以做成通道式前后開(kāi)門(mén)，并且加裝生熟區(qū)互鎖裝置。
14) 采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，堅(jiān)固的內(nèi)外層全焊接結(jié)構(gòu)。
15) 優(yōu)質(zhì)可靠的硅膠門(mén)封結(jié)構(gòu)。
16) 易推車(chē)結(jié)構(gòu)。
17) 配套世界知名品牌的元器件。
玉祥機(jī)械系列煙熏爐，大大改善您的生產(chǎn)效率。
主要技術(shù)參數(shù)：
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